BATMAN'IN LEZZET HİKAYESİ YAZILACAK

Batman Gastronomi ve Kültür Turizmi Derneği (Gastro Kültür), gazetecilerle düzenlediği tanışma kahvaltısında hedef ve projelerini kamuoyuyla paylaştı. Ramada Plaza by Wyndham Batman’da gerçekleştirilen programa Dernek Yönetim Kurulu Başkanı Reşat Arıca ile yönetim kurulu üyeleri Cihan Seven, Hatice Türkan, Hüseyin Elma ve Yaşar Ok katıldı.

BATMAN'IN GASTRONOMİ POTANSİYELİ ORTAYA ÇIKACAK

Dernek Başkanı Reşat Arıca, 3 Haziran 2026 tarihinde resmi olarak kurulan derneğin temel amacının Batman’ın gastronomi ve kültür turizmi potansiyelini ortaya çıkarmak olduğunu söyledi. Batman’ın zengin değerlere sahip olmasına rağmen gastronomi alanında yeterince tanınmadığını belirten Arıca, kentin güçlü bir gastronomi hikâyesine ihtiyaç duyduğunu ifade etti. Akademik ve sektörel çalışmalar yürüttüklerini aktaran Arıca, Batman’ın kültürel ve yöresel değerlerini turizmle buluşturmayı hedeflediklerini kaydetti. İlk çalışmalar arasında yeni ürünlerin coğrafi işaret ve mahreç süreçlerine kazandırılmasının bulunduğunu belirten Arıca, Batman’ı gastronomi alanında marka kentlerden biri haline getirmek istediklerini söyledi. Yaklaşık üç yıldır sürdürülen çalışmalar kapsamında hazırlanan gastronomi rotasıyla, ziyaretçilerin kentin lezzet duraklarını ve kültürel mirasını daha yakından tanımasının amaçlandığını dile getirdi. Dernek bünyesinde kentin köklü restoranları, otelleri, kültür temsilcileri, kadın kooperatifleri ve akademisyenlerin yer aldığını belirten Arıca, gastronomi alanındaki tüm paydaşları ortak bir çatı altında buluşturarak yeni projeler geliştirmeyi hedeflediklerini söyledi. Basının bu çalışmaların kamuoyuna aktarılmasında önemli bir role sahip olduğunu vurgulayan Arıca, gazetecilerden destek istedi. Kentte devam eden turizm yatırımlarının tamamlanmasının da Batman’ın konaklama kapasitesi ve turizm hareketliliği açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

BATMAN MEDYASI DESTEK VERMEYE HAZIR

Dernek yönetiminde yer alan gazeteci Hatice Türkan ise turizm ve gastronominin basından ayrı düşünülemeyeceğini belirterek, bu alanda yapılacak çalışmalara medya olarak destek vermeye hazır olduklarını ifade etti.