KADINLARIN İMECE USULÜ KIŞ HAZIRLIĞI
Batman’da kadınlar, 19 Mayıs Çok Amaçlı Toplum Merkezi’nde (ÇATOM) imece usulü bir araya gelerek kışlık yiyecek hazırlıklarına başladı.
Batman 19 Mayıs ÇATOM’da çeşitli mesleki kurslara katılan kadınlar, kurslardan arta kalan zamanlarında kış sofralarında yer alacak ürünleri hazırlıyor. Kadınlar; turşu, incir, şeftali ve erik reçeli, dolmalık turşu, türlü, marmelat ve konserveler yapıyor. İmece usulü gerçekleştirilen hazırlıklar sayesinde kadınlar hem geleneksel dayanışmayı sürdürüyor hem de sosyal bir ortamda vakit geçiriyor. Hazırlanan ürünlerin bir bölümü ailelerin kışlık ihtiyacını karşılarken, bazı siparişler de aile bütçesine katkı sağlıyor. ÇATOM usta öğreticisi Deniz Çetin, Batmanlı kadınlar olarak her yıl olduğu gibi bu yıl da bir araya gelerek kış hazırlıklarını yaptıklarını belirterek, “Turşular, reçeller, marmelatlar, salatalar ve konserveler hazırlıyoruz. Yaptığımız ürünleri kış boyunca ailelerimizle birlikte sofralarımızda tüketeceğiz.” dedi. Kadınlardan Firuze Yapar ise komşuları ve arkadaşlarıyla imece usulü çalıştıklarını ifade ederek, farklı çeşitlerde turşular hazırladıklarını ve bunları kış aylarında aileleriyle birlikte tüketeceklerini söyledi. Kadınların ÇATOM bünyesinde gerçekleştirdiği çalışmalar, hem geleneksel kış hazırlıklarının yaşatılmasına hem de dayanışma kültürünün güçlenmesine katkı sağlıyor.
