Türk Mutfağı Haftasına Lezzetli Başlangıç
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nde düzenlenen etkinliğe Vali ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp, protokol üyeleri, davetliler ve vatandaşlar katıldı.
ETKİNLİKLER BİR HAFTA SÜRECEK
Açılış konuşmalarında Türk mutfağının tarihî köklerine ve kültürel zenginliğine vurgu yapıldı. Vali Canalp, “Geleneksel mutfağımızın bütün zenginliğini ortaya koyabilmek adına, Sayın Cumhurbaşkanımızın himayelerinde ve Saygıdeğer Hanımefendi Emine Erdoğan’ın destekleriyle 81 ilde eş zamanlı etkinlikler düzenleniyor. Bu etkinliklerle sadece yemekleri sergilemiyor, aynı zamanda geçmişten gelen pişirme tekniklerini ve kültürel mirasımızı da yaşatıyoruz. Yemek sadece beslenme değil, aynı zamanda bir kültür aktarımıdır. Bu mirası yaşatmak hepimizin görevidir,” dedi. Yöresel Yemek Yarışması ise etkinliğe damga vurdu. Batman’a özgü tatların yarıştığı programda jüri, sunum ve lezzet kriterlerine göre değerlendirme yaptı. Kazananlara ödülleri verilirken, vatandaşlar kurulan stantlarda ikram edilen geleneksel yemekleri tatma fırsatı buldu. Hafta boyunca farklı okullarda bilgilendirme seminerleri düzenlenecek.
